Transition au pays

AVENTURE LOTOISE ________ Un documentaire de Frédéric Sibille et quelques optimistes

23 février 2014
par Kim
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Près du Parc régional des causses du Quercy, à Ussel, nous cultivons et cueillons en milieu sauvage des plantes médicinales et aromatiques selon les méthodes et les usages traditionnels.

Les plantes sont cueillies à la main, éloignées de toute source de pollution, cultivées sans produit chimique de synthèse, dans le respect de la terre, de la biodiversité et des usagers.

Les plantes sont triées et mis à sécher à basse température dans un séchoir artisanal afin de conserver leur saveur, leur vertus et leur couleur. Nous faisons partie du syndicat S.I.M.P.L.E.S , un groupement de producteur qui valorise et promue l’économie, la culture et la cueillette des plantes médicinales et aromatiques en France .

Ce syndicat défends les valeurs de l’herboristerie et se bat politiquement pour faire valoir la santé et la médecine traditionnelle auprès des instances publiques et du grand public.